Boutique officielle de chèques & coffrets cadeaux à Tournus

Aux Terrasses, Tournus, Bourgogne du Sud

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Menu Mets Encore

130  / 1 Pers.
Bon cadeau valable du mardi au samedi, midi et soir

Donner carte blanche au Chef...

Accords mets et vins proposé en option

Livre Aux Terrasses

38  / 1 Pers.
« Ce livre reflète vraiment ce que nous faisons au restaurant, même si en deux ans, depuis le début de l’aventure éditoriale, nous avons évolué, mais il reste l’essence de ce que nous proposons au quotidien », affirme le chef étoilé.

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 Coffrets Cadeaux en Bourgogne à Tournus

 Tous nos bons cadeaux sont valables 12 mois  

 

CHAMBRES : coffrets cadeaux séjour en Bourgogne

Elles s’appellent terre, graine, racine, bourgeon, tronc, feuille, fleur et raisin. Les 20 chambres de l'hôtel 4 étoiles contemporain recréent le cycle de la vie. À l’intérieur, l’ambiance est élégante et chaleureuse, terrasse en prime pour certaines. Malicieuse aussi avec cette balançoire qui tombe du plafond de l’une d’elles. Des cintres aux patères jusqu’aux vastes salles de bain épurées, Amandine Carrette a pensé chaque détail pour un séjour tout en sérénité.

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CUISINE : coffrets cadeaux gastronomie en Bourgogne

Jean-Michel Carrette invente sa cuisine chaque jour, avec Pascal et Victor, ses seconds, au fil des saisons, au gré des arrivages. Son inspiration se nourrit d’échanges avec les artisans de sa chère Bourgogne. Poissons de rivière, escargots, légumes, herbes aromatiques, mais aussi agrumes, sa passion exotique, aucun accord n’est interdit. Sans renier l’héritage de son père, Michel, il magnifie son terroir pour faire du repas un moment unique de plaisir et de partage.

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VINS

Avant d’engager ses grands travaux, en 2012, Jean-Michel Carrette a construit la cave. Bon sang de Bourguignon ne saurait mentir. Il rate rarement une dégustation dans les chais d’ici et d’ailleurs, il reçoit beaucoup les vignerons chez lui. Avec son jeune sommelier, Julien Buiret, il a bâti une carte de vins sains pour toutes les bourses. « La vigne est un voilier vibrant dans l’océan du ciel », peut-on lire sur un mur de la maison. Tout est dit.



 

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